A mistura de vinagre branco e amido de milho tornou-se popular como remédio caseiro na maioria das casas porque é barata, fácil de preparar e, quando usada corretamente, pode ajudar em certas tarefas de limpeza. É importante ter em mente que ela não substitui um desinfetante quando necessário, embora ajude claramente a reduzir a sujidade e melhorar a superfície.
O vinagre branco proporciona um ambiente ácido devido ao seu teor de ácido acético na água, que ajuda a dissolver resíduos minerais, vestígios de calcário e parte do calcário superficial. O amido de milho, um amido fino, atua como espessante e absorvente, transformando o líquido numa pasta leve que permanece onde é aplicada e facilita a remoção com um pano, impedindo que escorra ou pingue em excesso.
A mistura, sendo totalmente líquida, permite prolongar o tempo de contacto do vinagre com a mancha, e o amido, por sua vez, ajuda a capturar a gordura e a sujidade, o que pode reduzir o atrito agressivo. Em superfícies delicadas, essa diferença é importante, porque muitas vezes o problema não é a falta do produto, mas o excesso de força.
Onde geralmente funciona melhor

Em vidros e espelhos, aplicada em uma camada muito fina, geralmente ajuda a remover marcas e respingos e pode deixar uma superfície mais lisa se secar e for removida com um pano limpo e sem fiapos. O ponto crítico que pode determinar a sua eficácia é a quantidade que aplicamos. O excesso de amido de milho pode deixar uma película esbranquiçada, por isso recomenda-se usar uma pequena quantidade da mistura e, se necessário, passar um pano ligeiramente humedecido.
Na cozinha, é mais frequentemente utilizado para remover gordura. A gordura em fornos, exaustores, bancadas ou frentes de armários tende a misturar-se com o pó e formar uma camada pegajosa. A pasta pode aderir a esta película, amolecendo-a em poucos minutos e facilitando a sua remoção com uma esponja macia e água morna. Se a sujidade estiver muito incrustada, geralmente é mais eficaz repetir a aplicação e não esfregar com força.
Em casas de banho e áreas húmidas, é útil paraazulejos, juntas e torneiras, onde se acumulam resíduos de sabão e depósitos minerais. Como a mistura não é totalmente líquida, permanece na posição vertical e permite trabalhar por zonas. Em seguida, recomenda-se enxaguar bem e secar para que não fiquem resíduos que, com o tempo, atrairão nova sujidade. Também é usado para aço inoxidável, por exemplo, para frigoríficos, pias ou eletrodomésticos. Pode ajudar a remover impressões digitais e restaurar o brilho, sempre com fricção suave e enxaguamento cuidadoso.
A preparação permite flexibilidade, mas é recomendável procurar uma textura cremosa sem grumos. Normalmente, o vinagre branco é misturado com uma pequena quantidade de amido de milho, mexido pacientemente e ajustado, adicionando mais vinagre ou um pouco de água se a mistura ficar muito espessa. Algumas pessoas aquecem a mistura para que ela engrosse de forma mais homogénea, embora isso não seja necessário para o uso básico.

